肿瘤与饮食营养题库2022终极模拟试卷108

1. [单选题]膳食纤维具有抗癌的作用，下面哪项与膳食纤维预防癌症无关（）。

A. 促进肠蠕动^{(improve gastrointestinal peristalsis)}
B. 减少能量的摄入
C. 减少次级胆汁酸的生成
D. 控制上皮组织分化，维持上皮组织细胞^{(epithelial cell)}正常形态
E. 降低血脂

2. [单选题]胃癌切除术可引起（）。

A. 维生素B12吸收不良
B. 倾倒综合征
C. 水、电解质失衡
D. 反流
E. 糖尿病

3. [单选题]以下不是营养支持目的的是（）。

A. 维持患者良好的生活质量
B. 维持机体的组成以及生理功能
C. 减少或避免由于治疗引起的不良反应
D. 帮助患者安全度过治疗阶段
E. 达到治愈肿瘤的目的

4. [单选题]染料木黄酮的抗癌机制除外（）。

A. 抗氧化作用
B. 抑制酪蛋白激酶
C. 调节细胞生长
D. 抑制血管瘤的形成
E. 染料木黄酮竞争性结合到雌激素受体部位

5. [单选题]目前不具有抗癌作用的特殊营养物质是（）。

A. 色氨酸
B. 谷氨酰胺
C. 精氨酸
D. 亮氨酸
E. ω-3多不饱和脂肪酸

6. [单选题]高盐饮食能使其发病危险增加的是（）。

A. 口腔癌
B. 肝癌
C. 胃癌
D. 食管癌
E. 肺癌

7. [单选题]终末致癌物是指无需在体内活化就有致癌作用的一类致癌物，以下几种致癌物中，哪一种是终末致癌物（）。

A. N-亚硝酰胺
B. 黄曲霉毒素
C. 多环芳烃类化合物
D. N-亚硝胺
E. 杂环胺类化合物

8. [单选题]食物中的黄曲霉素^(aflatoxin)B1含量与下列肿瘤的发病率有直接关系的是（）。

A. 胃癌
B. 乳腺癌
C. 肠癌
D. 白血病
E. 原发性肝癌

9. [单选题]男性，42岁，上颌骨纤维肉瘤，拟在全身麻醉下行右上颌骨扩大根除+框内容物摘除+植皮+颅前凹开颅术+右大腿供皮。

A. B

10. [单选题]晚期食管癌患者食管完全阻塞时，宜选用（）。

A. 流质膳食
B. 增加食管下端括约肌压力的食物，如牛奶
C. 用中链脂肪酸代替部分长链脂肪酸
D. 肠外营养
E. 软食或要素膳食

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