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社区营养学题库2022晋升职称在线题库(04月17日)

来源: 必典考网    发布:2022-04-17     [手机版]    
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导读

必典考网发布社区营养学题库2022晋升职称在线题库(04月17日),更多社区营养学题库的每日一练请访问必典考网全科医学(医学高级)题库频道。

1. [单选题]下列不属于满足食品企业生产需要的地理条件的是()。

A. 地势高燥
B. 水源丰富、水质良好
C. 土壤清洁,便于绿化
D. 交通方便,企业应紧靠公路
E. 交通方便,企业应与公路有一定距离


2. [单选题]食物中毒最常见的致病因素是()。

A. 有毒动植物
B. 有机磷农药
C. 有机氯农药
D. 重金属
E. 微生物


3. [单选题]食品卫生检验时,送检单的内容不包括()。

A. 样品名称
B. 采样过程
C. 生产日期(manufacture date)
D. 生产厂名
E. 采样日期


4. [单选题]谷类食品中含量最多的矿物质是()。

A. 磷
B. 钙
C. 铁
D. 锌
E. 硒


5. [单选题]某女童,最近出现光线较暗时视物不清症状,且症状逐渐加重,眼睛干涩、畏光,全身皮肤干燥,多次发生呼吸道感染,生长发育迟缓,眼结膜(conjunctival)外侧出现白色泡沫状聚集物。

A. D


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