有关微量元素锌，不正确的是（）。

【名词&注释】

低剂量(low dose)、临床表现(clinical manifestation)、生理功能(physiological function)、金属酶(metalloenzyme)、膜电位(membrane potential)、生物利用率(bioavailability)、植物性(botanical)、动物性食物(animal foods)、贝类海产品、中国居民膳食营养素参考摄入量

[单选题]有关微量元素锌，不正确的是（）。

A. 锌是许多金属酶的结构成分或激活剂
B. 缺锌的典型临床表现为食欲减退、生长发育受阻
C. 孕妇缺锌会导致中枢神经系统先天性畸形
D. 动物性食物^{(animal foods)}锌的生物利用率小于植物性^(botanical)食物
E. 过量铁可抑制锌的吸收

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[单选题]以下哪种微量元素属于人体可能必需微量元素（）。

A. 钼
B. 硒
C. 铜
D. 锰
E. 铬

[单选题]以下关于镁的生理功能叙述不正确的一项是（）。

A. 参与ATP以及葡萄糖无氧分解
B. 参与三羧酸循环中氧化脱羧反应
C. 参与碱性磷酸酶、焦磷酸酶等的活动
D. 无需钙的协同作用，独立维持神经和肌肉细胞膜电位
E. 参与蛋白质的合成

[单选题]有利于肠道钙吸收的因素有（）。

A. 氨基酸、乳糖、维生素D
B. 脂肪酸、氨基酸、乳糖
C. 抗酸药、乳糖、钙磷比
D. 乳糖、青霉素、抗酸药
E. 草酸、维生素D、乳糖

[单选题]根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成人每日碘的推荐摄入量是（）μg。

A. 80
B. 100
C. 150
D. 200
E. 250

[单选题]锌的极好食物来源是（）。

A. 贝类海产品
B. 红色肉类
C. 谷类胚芽
D. 以上全是
E. A+B

[单选题]下列食物中含铁丰富的是（）。

A. 鸡蛋清
B. 动物血
C. 苹果
D. 牛奶
E. 蔬菜

[单选题]属必需微量元素的是（）。

A. 硫
B. 钴
C. 氮
D. 硅
E. 氟

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