【名词&注释】
存货周转率(inventory turnover)、转变职能(change function)、商务活动(business activities)、可支配收入(disposable income)、社会经济效益(social and economic benefits)、主营业务收入(the income from main business)、扩大影响(expand influence)、政府财政补贴、营业费用(operating expense)、向社会开放(open to society)
[单选题]红星旅行社推出的港澳双飞五日游产品,由于实行了不同档次的食、住、行、游、娱、购等产品组合而出现了不同的报价,此策略属于( )。
A. 顾客差别定价
B. 产品形式差别定价
C. 产品部位差别定价
D. 销售时间差别定价
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学习资料:
[单选题]下列各项不属于旅游经济结构特征的是( )。
A. 多元性
B. 动态性
C. 协调性
D. 合理性
[单选题]定额法下,凡是能够直接确定定额的成本或费用,都应制定( )。
A. 固定成本
B. 变动成本
C. 目标成本
D. 标准成本
[单选题]旅游需求规律是指在影响旅游需求量变动的其他因素不变的情况下,旅游需求量与( )成反方向变化。
A. 旅游营业收入
B. 可支配收入总额
C. 旅游产品价格
D. 目的地人均收入
[单选题] A饭店是一家省警卫局所属的、具有五星级水准的国宾馆,除拥有一幢100套客房、综合配套设施齐全的主楼外,还有3幢位于风景秀丽的花园湖畔、名为总统楼的别墅,楼内均有配套的餐饮、会议、健身等设施。2003年以前,宾馆属于全额拨款的事业单位,主要承担外事和政府接待任务。宾馆每年亏损均由政府财政补贴。2003年,省警卫局决定对宾馆实行事业单位企业管理的管理机制,要求宾馆逐步转变职能,在完成政府接待任务的前提下,向社会开放(open to society),提高宾馆的经济效益,实现自负盈亏。宾馆正副总经理由警卫局任命,其余人员由宾馆自行管理。宾馆可以对外输出管理和品牌,但不得进行对外投资和承包管理。由宾馆自行管理。宾馆可以对外输出管理和品牌,但不得进行对外投资和承包管理。为此,宾馆实行了一系列的改革,取得了一定的成效。1.为了提高经营收入,宾馆一方面把目标市场选定在综合消费较高的会议市场,并有针对性地对一些大公司开展了一系列的促销活动;另一方面在当地一家发行量较大的报纸上做工广告。此举收到了明显的效果。但是,政府重要的接待活动与企业的商务活动在时间安热电厂上有时会发生冲突,有几次不得不让已经临床协议的公司会议转到其他饭店,这不仅使宾馆遭受了一定的经济损失,而且也影响了宾馆的信誉。2.宾馆工作人员除部分由警卫局管理的干部外,其余均实行了聘用制和劳动合同制。3.2004年开始,宾馆加强了餐饮的存货管理,并收到良好的效果,餐饮存货由年初的190万元下降到年末的180万元。通过全体员工的努力,宾馆2003年做到了收以平衡,2004年实现了盈利。其2004年经营指标如下:主营业务收入2320万元,主营业务成本510万元,(其中餐饮营业成本380万元),主营业务税金及附加116万元,其他业务利润130万元,营业费用(operating expense)750万元,管理费用850万元,财务费用24万元。目前,宾馆成立了饭店管理公司,根据在公务接待上的经验和品牌,拟进行对外扩张,以进一步扩大影响(expand influence),取得更好的社会经济效益。
该宾馆2004年的餐饮存货周转率为( )。
A. 2.76
B. 2.68
C. 2.11
D. 2.05
E. 2.00
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