2022文学题库中国饮食文化题库每日一练在线模考(07月22日)

1. [单选题]“面条”是中国人最具代表性的主食品之一，考古发掘证实中国人吃面条已经有（）的悠久历史了。

A. A、4000年左右
B. B、3000年以上
C. C、2200多年
D. D、1500年以上

2. [单选题]从菜肴的名称上体现出菜肴首创人的是（）

A. 天女散花
B. 贵妃醉酒
C. 麻婆豆腐
D. 文昌鸡

3. [单选题]中国不同的节日饮不同的酒，吃粽子、饮雄黄酒的习俗是在（）

A. 清明节
B. 端午节
C. 七夕节
D. 重阳节（饮“菊花酒”；吃羊肉面；吃花糕）

4. [单选题]下列选项属于中国的红茶是（）

A. 祁门红茶
B. 大吉岭红茶
C. 锡兰高地红茶
D. 阿萨姆红茶

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