ISO22000标准要求企业必须建立文件化的撤回程序。

【名词&注释】

添加剂(additive)、人身安全(personal safety)、食品级(food grade)、生产过程参数(production process parameters)

[判断题]ISO22000标准要求企业必须建立文件化的撤回程序。

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学习资料：

[多选题]原料与配料控制包括（）。

A. 原料采购有无标准
B. 进货检验／验证的符合性
C. 有无非食品级原料的使用以及偷梁换柱的情况
D. 配料应特别关注的是食品添加剂和食品营养强化剂

[多选题]下列哪些计量器具必须进行强制检定？（）

A. 用于贸易结算的
B. 用于对生产过程参数^{(production process parameters)}进行测量的
C. 用于环境检测的
D. 涉及人身安全和健康的

[单选题]验证活动的目的是（）。

A. 确定职责
B. 确定验证
C. 前提方案和HACCP计划的实施
D. HACCP计划的

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