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农产品加工工艺学题库2022考试题199

来源： 必典考网    发布：2022-07-19     [手机版]    
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【导读】

必典考网发布农产品加工工艺学题库2022考试题199，更多农产品加工工艺学题库的模拟考试请访问必典考网食品科学技术题库频道。

1. [单选题]下列哪一条属于油料蒸炒的作用？（）

A. 杀菌
B. 清杂
C. 凝聚油脂
D. 分级


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