当客人酒杯中的酒水少于1/2时，就应及时斟添。

【名词&注释】

管理者、服务员工、新动向(new trend)、经验交流(exchange of experience)、员工发展规划(employee development plan)

[判断题]当客人酒杯中的酒水少于1/2时，就应及时斟添。

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学习资料：

[多选题]酒店在选择培训内容时，针对不同层次的培训对象制定不同的培训内容。酒店高层管理者应注重（）

A. 岗位技能培训
B. 员工发展规划^{(employee development plan)}
C. 行业经验交流
D. 行业新动向
E. 会议组织培训

[多选题]酒店质量管理的PDCA循环法的步骤有（）

A. 计划阶段
B. 实施阶段
C. 检查阶段
D. 处理阶段

[多选题]楼层领班的职责有（）

A. 安排服务员工作
B. 巡视楼层
C. 安排计划卫生
D. 处理投诉
E. 探访宾客

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