迟缓型便秘不应选择的食品是（）。

【名词&注释】

浓硫酸(concentrated sulfuric acid)、萎缩性(atrophic)、胃肠功能(gastrointestinal function)、调味品(condiment)、营养素(nutrient)、摄入量、有利于(beneficial to)、十二指肠切除术(duodenectomy)、进行性吞咽困难(progressive dysphagia)、继发性低血糖(secondary hypoglycemia)

[单选题]迟缓型便秘不应选择的食品是（）。

A. 洋葱
B. 大豆及其制品
C. 酵母
D. 粗粮
E. 白酒

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学习资料：

[单选题]某女患，45岁，误服浓硫酸引起食管损伤，瘢痕粘连增生引起食管狭窄，首选下列哪种营养支持方法（）。

A. 直肠营养
B. 周围静脉营养
C. 经肠营养
D. 中心静脉营养
E. 经口少量进食流食

[单选题]女性，68岁，农民，因进行性吞咽困难^{(progressive dysphagia)}2年就诊，恶病质，皮肤干燥，精神差，贫血面容，进食则吐，仅能饮少量水已2个月。确诊为“食管中段癌”，拟手术治疗。

A. D

[单选题]十二指肠切除术^{(duodenectomy)}可影响何种营养素吸收（）。

A. 叶酸
B. 脂溶性维生素
C. 维生素C
D. 电解质
E. 膳食纤维

[单选题]倾倒综合征宜选择（）。

A. 芹菜、韭菜等高纤维膳食
B. 每日1～2次牛乳，有利于^{(beneficial to)}疾病恢复
C. 带酸味的水果或果汁，带香味的调味品
D. 限制糖摄入量
E. 高蛋白流质饮食

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