中国饮食文化题库2022精编在线题库(04月08日)

1. [单选题]长时间以来，由于无根据的揣测传说，关于“满汉全席”的筵程（宴会进行的时间）有各种说法，历史事实则是（）。

A. A、一天一顿
B. B、两天四顿
C. C、三天六顿
D. D、四天八顿

2. [单选题]我国最早阐述“医食同源”理论的书籍是（）

A. 《皇帝内经》
B. 《千金要方》
C. 《饮膳正要》
D. 《本草纲目》

3. [单选题]龙井茶产于浙江杭州的龙井村，龙井属炒青绿茶，向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世历史上^(history)曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于何地的老井的品质为最佳（）

A. 狮峰
B. 龙峰
C. 云峰
D. 虎峰

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