农艺师考试题库2022小麦题库模拟考试题免费下载198

1. [单选题]小麦籽粒在植物学上叫颖果，由胚、（）和胚乳三部分组成。

A. A、种皮
B. B、皮层
C. C、果皮
D. D、糊粉层

2. [单选题]小麦籽粒鲜重在（）达最大值。

A. A、乳熟期
B. B、乳熟未期
C. C、蜡熟期
D. D、蜡熟未期

3. [单选题]适宜制作饼干类食品的小麦胚乳属（）类型。

A. A、角质
B. B、粉质
C. C、半角质
D. D、都可以

4. [单选题]小麦幼穗分化进入单棱期时分化的器官是（）。

A. 穗轴节片
B. 小穗原基
C. 护颖原基
D. 小花原基

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