饭店宾馆餐厅总餐位数的配备标准是：（）。

【名词&注释】

第一个(first)、采购员(buying clerk)

[单选题]饭店宾馆餐厅总餐位数的配备标准是：（）。

A. 客房数X2X50%
B. 客房数X2X60%
C. 客房数X2X70%
D. 客房数X2X80%

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学习资料：

[单选题]企业搞好采购工作的第一个前提是（）

A. 合格的采购员
B. 采购组织机制的确定
C. 恰当的采购方式
D. 良好的采购计划

[单选题]理想的仓库位置应尽可能位于（）

A. 验收处与厨房之间，且距离越近越好
B. 靠近验收处，远离厨房
C. 靠近厨房，远离验收处
D. 远离验收处与厨房

[多选题]西餐大陆式服务综合了以下哪几种服务方式？（）

A. A、法式
B. B、俄式
C. C、英式
D. D、美式

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