餐饮产品销售服务的质量集中表现为（）。

【名词&注释】

超小型(microminiature)、物质享受(material epicureanism)、产品销售服务(marketing service of the product)

[填空题]餐饮产品销售服务的质量集中表现为（）。

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[多选题]厨房按厨房规模可划分为（）

A. 大型厨房
B. 中型厨房
C. 小型厨房
D. 超小型厨房

[多选题]以下属于常见的宴会预订的途径和方式有（）

A. 面谈
B. 电讯预订
C. 书面预订
D. 委托预订

[多选题]餐饮产品中的菜肴，在经营中一般需经过如下过程（）。

A. A、原料的采购
B. B、原料的贮存
C. C、菜肴的生产
D. D、菜肴的贮存
E. E、菜肴的销售服务

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