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2022中级面点工题库高级面点工题库冲刺密卷案例分析题解析(07.28)

来源： 必典考网    发布：2022-07-28     [手机版]    
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必典考网发布2022中级面点工题库高级面点工题库冲刺密卷案例分析题解析(07.28)，更多高级面点工题库的答案解析请访问必典考网中级面点工题库频道。

1. [单选题]膳食提供给人体的热量如果长期达不到人体对热量的需要，那么体内的糖原和（）将首先被利用，以补充热量的不足。

A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 维生素
D. 矿物质


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