在( )情况下，饭店营销管理的任务是必须发现一些能把自己

【名词&注释】

人浮于事(overstaffing)、主营业务(main business)、高星级饭店(high star-rated hotel)、同心圆多样化、市场衰退期(declining phase of market)、客房出租率(room occupancy rate)、营业费用(operating expense)、对外开放政策(open door policy)、超负荷运转(overloaded operation)、取得了较好(achieves better)

[单选题]在( )情况下，饭店营销管理的任务是必须发现一些能把自己饭店产品的利益与客人的需要和兴趣联系起来的方法，通过引导消费而创造需求。

A. 负需求状态
B. 无需求状态
C. 潜在需求状态
D. 下降需求状态

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[多选题]旅游供求在总量上可能会存在矛盾，下列说法不正确的有( )。

A. 一定时期内，旅游供给与旅游需求之间总有一定的量的比例要求
B. 在旅游经济运行实践中，旅游的供求常常可以实现平衡
C. 旅游需求过剩会导致旅游接待设施超负荷运转^{(overloaded operation)}
D. 供需总量上的矛盾还表现为旅游住宿接待能力与游客消费能力的矛盾
E. 一定时期内的旅游供给具有刚性，而旅游需求量则是随着各种影响因素的变化而随时发生变动

[多选题]产品的寿命周期大致分为( )。

A. 市场介绍期
B. 市场成长期
C. 市场成熟期
D. 市场衰退期
E. 市场解散期

[单选题]相对于点线型旅游目的地而言，板块型旅游目的地( )。

A. 各种旅游吸引物之间的吸引力相对均衡
B. 通常以主要旅游城市为中心
C. 通常以旅游线路的方式来整合
D. 旅游吸引物的空间分布较广泛

[单选题]饭店根据自身的规模、档次、业务情况、组织结构，员工素质等情况来确定必须配备各类人员数量的做法称为饭店( )。

A. 定员界限
B. 定员工作
C. 定员水平
D. 定员标准

[单选题]某饭店是一家具有10年多历史的四星级饭店，2002年以前，作为当地唯一的一家高星级饭店，在当地享有很高的知名度，该市几乎所有的重要接待活动均在该饭店举行，高档消费客人也大多下榻该饭店，饭店取得了较好^{(achieves better)}的经济效益。但自2003年以来，该市有两家比该饭店档次更高的新饭店开业，加上自身的一些原则，该饭店的经营开始出现困境，至2004年出现严得亏损。该饭店2004年的主要财务数据如下：主营来收入1755万元，主营业务成本1053万元，主营业务税金及附加105.1万元，其他业务利润3万元，营业费用^{(operating expense)}631.8万元，管理费用630万元，财务费用400万元，投资历收益21万元，营业外收入8.1万元，营业外支出7.5万元。该饭店的问题主要表现在以下方面：1.饭店设施老化，服务缺乏创新，高档客客源流失严重。2.饭店增加了广告投放，并采取了降价措施，但开房率始终低于40%，其他经营项目也比较萧条。3.为了提高客房出租率，饭店接待了低层次的旅行团，结果一方面影响了平均房价，另一方面造成一些老客户的不满甚至决定不再光顾。4.与新创造的效益相比，餐饮部外聘厨师的工资偏高。5.饭店的餐饮毛利率下降严重。6.饭店职能机构人浮于事，做事呆板；一线部门的员工工作新辛苦，收入不稳定。业务骨干和不定期理人员流失现象比较严重。

为了扭转上述局面，该饭店在总体上应采取（ ）。

A. 密集型发展战略
B. 转变战略
C. 同心圆多样化战略
D. 混合型多样化发展战略
E. 停顿战略

[单选题]在各类旅游规划中，对一个地区旅游产业发展全局进行宏观战略部署的旅游规划是( )。

A. 旅游资源开发规划
B. 旅游发展规划
C. 旅游区规划
D. 旅游项目规划

[多选题]我国旅游生产力要素集中分布于东南沿海地区，主要原因是该地区( )。

A. 具有较强的经济实力
B. 具备较好的交通运输条件
C. 人口众多
D. 人才进入门槛较高
E. 具有对外开放政策^{(open door policy)}的先行优势

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