【名词&注释】
白蛋白(albumin)、渗透性(permeability)、致癌物(carcinogen)、低蛋白血症(hypoproteinemia)、高能量(high energy)、胶体渗透压(colloid osmotic pressure)、胃肠道并发症(gastrointestinal complications)、高脂肪食物(food rich in fat)、细菌过度生长(bacterial overgrowth)、发生变化
[多选题]胃癌患者的膳食应限制及避免食用的是()
A. 高能量食物
B. 高脂肪食物(food rich in fat)
C. 高糖类食物
D. 富含镍的食物
E. 富含维生素P的食物
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学习资料:
[单选题]以下哪种情况不是食品中致癌物的主要来源()
A. 食品在一定储存条件下自身发生变化而合成
B. 食品在进入人体后通过代谢产生
C. 食品本身含有的天然成分
D. 食物受污染产生或含有致癌物
E. 食品在加工烹调过程中产生
[多选题]进行胃肠内营养,管饲时出现腹泻的可能原因有()。
A. 输注速度过快
B. 抗生素使用过度致茵群失调
C. 血清白蛋白低于30g/L
D. 营养液被污染
E. 营养液的渗透压过高
[单选题]患者,男性,40岁,中上腹部剧烈疼痛、恶心、呕吐、发热10h急诊入院。查:血淀粉酶显著升高,以急性胰腺炎急诊手术,术中空肠造口。术后诊断:急性坏死性胰腺炎。
A. E
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