表期最短的蛋白质（）。

【名词&注释】

血红素(heme)、光密度、胰蛋白酶(trypsin)、活化能(activation energy)、辅因子(cofactor)、自由能变化(free energy change)、化学反应速度(chemical reaction rate)

[单选题]表期最短的蛋白质（）。

A. 前清蛋白
B. 清蛋白
C. 血红素结合蛋白
D. C反应蛋白
E. α-抗胰蛋白酶

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[单选题]脂肪消化的主要部位是（）。

A. C

[单选题]酶加速化学反应速度^{(chemical reaction rate)}的机制是通过（）。

A. 向反应体系提供能量
B. 降低反应的自由能变化^{(free energy change)}
C. 降低底物能量水平
D. 降低反应的活化能
E. 降低产物的能量水平

[单选题]下列哪一种辅因子的生成可通过测定340nm处光密度的降低数来表示（）。

A. B

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