【名词&注释】
大豆油(soybean oil)、消泡剂(defoamer)、个体差异(individual difference)、酶联免疫吸附剂测定法、原子荧光光度计(atomic fluorescence spectrometer)、容量瓶(volumetric flask)、Ⅰ型超敏反应(hypersensitivity ⅰ)、碳原子数(carbon number)、免疫病理(immunopathology)、易挥发成分
[单选题]Ⅰ型超敏反应(hypersensitivity ⅰ)不具有的特点是:()。
A. A、有明显的个体差异和遗传倾向
B. B、可有即刻相和延缓相反应
C. C、发生和消退迅速
D. D、免疫病理(immunopathology)作用以细胞破坏为主
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学习资料:
[单选题]哪一个是酶联免疫吸附剂测定法的英文缩写()。
A. A、ELISI
B. B、ELASA
C. C、ELESA
D. D、ELISA
[单选题]测定牛乳中的水分时,加入海砂的作用是()。
A. A、加大蒸发面积
B. B、提高加热强度
C. C、减小烘干时间
D. D、保护易挥发成分
[单选题]食品检验中常用的消泡剂是:()。
A. A、大豆油
B. B、硅油
C. C、茶油
D. D、黄油
[单选题]阿伏加德罗常数为()。
A. A、5.02×1023个碳原子数(carbon number)
B. B、6.02×1023个碳原子数(carbon number)
C. C、6.02×1023个氮原子数
[单选题]以下说法错误的是()。
A. A、用25ml移液管吸取溶液时应记录为25.00ml
B. B、用50ml容量瓶配制溶液时体积应记录为50.0ml
C. C、用250ml容量瓶配制溶液时体积应记录为250.0ml
[单选题]原子荧光光度计载气压力为()。
A. A、0.3-0.4Mpa
B. B、0.2-0.3Mpa
C. C、0.1-0.2Mpa
D. D、0.5-0.6Mpa
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