【名词&注释】
亚油酸(linoleic acid)、雌激素(estrogen)、α-亚麻酸(α-linolenic acid)、多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids)、单不饱和脂肪酸(monounsaturated fatty acid)、摄入量、类固醇(steroid)、脂蛋白脂肪酶(lipoprotein lipase)、γ-亚麻酸(γ-linolenic acid)、胰脂酶(steapsin)
[单选题]下列物质不是由胆固醇转化而来的是()。
A. 胆汁酸
B. 肾上腺皮质激素
C. 雌激素
D. 维生素D
E. 胃泌素
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学习资料:
[单选题]催化体内储存三酰甘油水解的脂肪酶是()。
A. 组织脂肪酶
B. 胰脂酶(steapsin)
C. 三酰甘油脂肪酶
D. 脂蛋白脂肪酶(lipoprotein lipase)
E. 肝脂酶
[单选题]中国居民胆固醇的适宜摄入量是()。
A. <100mg/d
B. <300mg/d
C. 400~500mg/d
D. 600~700mg/d
E. 800~900mg/d
[单选题]亚油酸是()
A. 短链脂肪酸
B. 中链脂肪酸
C. 单不饱和脂肪酸
D. 多不饱和脂肪酸
E. 饱和脂肪酸
[单选题]属于n-3脂肪酸的是()。
A. 油酸
B. 磷脂
C. α-亚麻酸
D. γ-亚麻酸(γ-linolenic acid)
E. 棕榈酸
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