胆囊造影的膳食安排应做到。

【名词&注释】

老年人(aged)、消耗量(consumption)、低蛋白(low protein)、鲜牛奶(fresh milk)、球蛋白(globulin)、每日摄入量(daily intake)、高脂肪膳食(high fat diet)、能量摄入量(energy intake)

[单选题]胆囊造影的膳食安排应做到。

A. A

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[单选题]强化食品的种类有（）

A. 膳食补充剂的添补，副食强化
B. 载体的选择，副食强化
C. 主食强化，副食强化
D. 水强化，副食强化
E. 固体强化，副食强化

[单选题]老年人能量摄入量^{(energy intake)}与消耗量以能保持平衡并可维持理想体重为宜，50～60岁老年人每日摄入量^{(daily intake)}约为kJ（kcal）（）

A. 7.53～9.20（1800～2200）
B. 7.10～8.80（1700～2100）
C. 8.00～13.00（1900～3100）
D. 小于7.10（1700）
E. 以上都不对

[单选题]鲜牛奶的蛋白质平均含量一般为（）。

A. 1%
B. 3%
C. 5%
D. 2%
E. 4%

[多选题]对苯的毒性具有防护作用的膳食是（）

A. 充足的糖类
B. 足量优质的蛋白质
C. 高脂肪膳食^{(high fat diet)}
D. 低蛋白、低糖饮食
E. 充足的铁、维生素C及B族维生素

[单选题]某人经常吃精米、精面，近来出现体弱、疲倦、烦躁、健忘，腿脚沉重麻木并有蚁行感

A. A

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