【名词&注释】
蛋氨酸(methionine)、苯丙氨酸(phenylalanine)、赖氨酸(lysine)、缬氨酸(valine)、主要因素(main factors)、河豚鱼(globefishes)、色氨酸(tryptophan)、异亮氨酸(isoleucine)、海洋性(oceanity)、红细胞凝集素(red cells coagulation)
[单选题]河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性(oceanity)鱼类。
A. C
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学习资料:
[单选题]下列不属于必需微量元素的是()
A. 铁
B. 碘
C. 铜
D. 钴
E. 镍
[单选题]谷类中影响矿物元素吸收的主要因素是()
A. 水苏糖
B. 棉籽糖
C. 植酸
D. 植物红细胞凝集素(red cells coagulation)
E. 皂苷
[多选题]支链氨基酸包括()
A. 赖氨酸
B. 亮氨酸
C. 色氨酸(tryptophan)
D. 缬氨酸
E. 异亮氨酸(isoleucine)
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