水作为溶剂适宜提取的化学成分是（）

【名词&注释】

抗肿瘤(antitumor)、叶绿素(chlorophyll)、挥发油(volatile oil)、植物纤维(plant fiber)、氧化苦参碱(oxymatrine)、抗真菌(antifungal)

[单选题]水作为溶剂适宜提取的化学成分是（）

A. 生物碱盐、氨基酸、蛋白质、糖类
B. 游离生物碱、蒽醌、黄酮、香豆素苷元
C. 苷类、生物碱、鞣质及和极性大的苷元
D. 油脂、蜡、叶绿素、挥发油、游离甾体及萜类苷元
E. 植物纤维

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[单选题]植物中的苯丙酸大多含有（）

A. 酚羟基
B. 醇羟基
C. 羧基
D. 酰胺基
E. 羰基

[单选题]绿原酸具有的作用是（）

A. 止咳
B. 消炎利胆
C. 抗真菌^(antifungal)
D. 抗肿瘤
E. 耐缺氧

[单选题]下列化合物中可以溶于5%NaHCO的是（）

A. 1-羟基蒽醌
B. 2-羟基蒽醌
C. 1，2-二羟基蒽醌
D. 1，3-二羟基蒽醌
E. 2，6-二羟基蒽醌

[单选题]属于莨菪烷类生物碱的是（）

A. 氧化苦参碱^(oxymatrine)
B. 小檗碱
C. 秋水仙碱
D. 苦参碱
E. 莨菪碱

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