【名词&注释】
预防措施(preventive measures)、质量标准(quality standard)、危险性(risk)、工作量(workload)、服务中心(service center)、间断性(discontinuity)、餐饮部、客房部、具体工作内容、客房服务员(hotel attendants)
[单选题]酒店对客人的投诉一般由()负责。
A. 大堂副理
B. 客房服务员(hotel attendants)
C. 楼层领班
D. 客房部经理
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学习资料:
[单选题]坐姿优美而端庄,可以体现一个人的()修养和风度。
A. A、品质
B. B、气质
C. C、学识
D. D、能力
[单选题]防火要求的“三懂”内容是()懂得怎样预防火灾以及预防措施,懂得灭火方法。
A. A、懂得本岗位发生火灾的危险性
B. B、懂得灭火器材的性能
C. C、懂得如何逃生
D. D、懂得如何救援
[单选题]客人在饭店逗留时间最长的部门是()。
A. 前厅部
B. 餐饮部
C. 客房部
[单选题]负责所管辖客房楼层的日常管理,确保对客服务、清洁保养质量标准的是()。
A. 酒店公共区域主管
B. 楼层主管
C. 客房服务中心主管
D. 客房服务员(hotel attendants)
[多选题]以下不属于楼层主管的具体工作内容的有()。
A. 对夜间走客的房间进行检查
B. 负责楼层物资的管理与控制
C. 负责楼层安全
D. 负责客房杯具的更换和清洗消毒
[单选题]为使客房的整体色调和谐美观,客房内地毯、床罩、厚窗帘的颜色宜用()颜色。
A. A、不同
B. B、对比
C. C、相反
D. D、相近
[单选题]()服务在许多饭店中是作为一种象征服务档次的产品出现的,只向VIP客人提供。
A. A、夜床
B. B、小整理
C. C、洗衣
D. D、免费擦鞋
[单选题]对客服务属于()。
A. A、固定工作量
B. B、变动工作量
C. C、间断性工作量
D. D、常规工作量
[单选题]豪华套间的床一般可配置()。
A. A、单人床
B. B、普通双人床
C. C、大号双人床
D. D、特大号单人床
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