必典考网
>
综合类
>
食品科学技术题库
>
啤酒工艺学题库
>>进入啤酒工艺学题库题库<<
浸麦度一般()%。
下载次数:
支持语言:
1696
中文简体
文件类型:
支持平台:
pdf文档
PC/手机
[点击下载]
【名词&注释】
必典考网发布"浸麦度一般()%。"考试试题下载及答案,更多啤酒工艺学题库的考试试题下载及答案考试题库请访问必典考网
食品科学技术题库
频道。
[填空题]浸麦度一般()%。
查看答案&解析
查看所有试题
学习资料:
[单选题]糖化麦糟采用(),既可省水,又可减轻废水排放负荷,目前已普遍采用。
A. A、湿出糟法
B. B、干出糟法
C. C、稀释法
D. D、喷淋法
本文链接:https://www.51bdks.net/show/we0750.html
推荐阅读
记录应保持其原始性,不可以重新抄写和复印,更不可以在过程进行
当酵母在发酵液中缺乏氨基酸时,发酵糖类的能力并不会下降。
在网址中的“cn”是代表中国的域名,E-mail账号中的“E”是电子邮箱
一般的过滤槽为迅速得到清亮的麦汁,合理的槽层厚度应该是()。
保质期:指在标签上规定的条件下,保持食品质量(品质)的期限,
2022食品科学技术题库啤酒工艺学题库试题答案+解析(08.22)
啤酒工艺学题库2022冲刺密卷答案(05.30)
2022食品科学技术题库啤酒工艺学题库历年考试试题及答案(3AB)
啤酒工艺学题库题库下载排行
利用热水洗出第一麦汁过滤后残留于麦糟中的麦汁,称第()麦汁或
啤酒工艺学题库2022终极模考试题177
四标贴标机能贴:()、()、()、和封口铝箔标。
常用酒花制品有()、()等。
酵母扩大培养过程除要做到灭菌,控制好通风、温度、压力外,还必
冷冻站氨压缩机润滑用油应随季节、气温的变化,更换润滑油的规格
麦汁煮沸时产生的水蒸汽称为(),应该进行二次利用,以降低能耗
麦汁煮沸时,较()的pH值有利于α-酸的异构化,而较低的pH值则有
2022啤酒工艺学题库模拟试卷107
麦芽糖化力和α-淀粉酶活力高者,糖化时间短。
必典考试
啤酒工艺学题库题库最新资料
倒酒管路清洗前不需通知冷冻。()
进入发酵罐区,必须穿防滑鞋。()
洗罐过程中,无需检查管道连接情况,清洗结束后关闭阀门。()
发酵工段品尝只需品尝发酵液即可。()
发酵满罐酵母数越高,则啤酒发酵度越高。()
一般认为双乙酰还原结束,即啤酒完成了成熟过程。()
不用的跨接管可以将其中一段卸下暴露在空气中。()
要提高啤酒的发酵度,除酵母因素外,首先应考虑提高麦汁的可发酵
酵母添加量越多相对回收量就越多。()
其他情况相同下发酵温度越高,降糖速度也就越快。()
@2019-2025 必典考网 www.51bdks.net
蜀ICP备2021000628号
川公网安备 51012202001360号