1957年证明了哪个元素是参与人体组成必须元素（）

【名词&注释】

食品安全(food safety)、大肠杆菌(escherichia coli)、口蹄疫(foot and mouth disease)、布氏杆菌病(brucellosis)

[单选题]1957年证明了哪个元素是参与人体组成必须元素（）

A. 铁
B. 锌
C. 硒
D. 铬

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学习资料：

[单选题]很多生物性的污染威胁到了人们的食品安全，这些生物性的污染不包括（）。

A. A、布氏杆菌病^{(brucellosis)}
B. B、大肠杆菌
C. C、产毒真菌
D. D、口蹄疫

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