胆石症患者要戒烟酒主要是因为可引起（）。

【名词&注释】

高脂血症(hyperlipidemia)、低密度脂蛋白(low density lipoprotein)、多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids)、单不饱和脂肪酸(monounsaturated fatty acid)、括约肌(sphincter)、浅表性(superficial)、糖异生作用(gluconeogenesis)、不明显(not obvious)、胃部不适(gastric discomfort)

[单选题]胆石症患者要戒烟酒主要是因为可引起（）。

A. 幽门松弛
B. 贲门松弛
C. Oddi括约肌痉挛
D. 胆汁浓度升高

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学习资料：

[单选题]动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大，除了（）

A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 矿物质
D. 维生素
E. 碳水化合物

[单选题]浅表性胃炎胃酸分泌过多时，应建议选择哪类食物（）

A. 牛奶
B. 肉汤
C. 鸡汤
D. 果汁
E. 调味品

[单选题]高脂血症与饮食因素关系中，不正确的是（）

A. 膳食总脂肪摄入量是影响血浆胆固醇水平的主要因素
B. 亚油酸、亚麻酸可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平
C. 饱和脂肪酸可以显著升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平
D. 单不饱和脂肪酸有降低血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平的作用
E. 多不饱和脂肪酸可使血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平降低

[单选题]大脑和小脑表层的灰质称为（）。

A. 灰质
B. 皮质
C. 白质
D. 髓质

[单选题]对于飞行人员，糖的代谢主要改变是（）

A. 有氧氧化增强
B. 酵解作用增强
C. 糖原合成增强
D. 无氧酵解减弱
E. 糖异生作用^{(gluconeogenesis)}增强

[多选题]某年12月中旬，某地发生一家六人食物中毒，报告食物是食用当地酵米面，潜伏期均在8小时左右，临床症状和体征：体温升高不明显^{(not obvious)}，发病开始感到胃部不适^{(gastric discomfort)}，恶心，呕吐，腹部胀满，腹痛。以后病情不一，有表现为中毒性肝炎，肝功异常，有表现抽搐，惊厥，昏迷，有表现少尿，无尿，肾功能下降，浮肿。

A. A, B, C, D

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