钙的最好来源是（）

【名词&注释】

肌红蛋白(myoglobin)、脂溢性皮炎(seborrheic dermatitis)、糖蛋白(glycoprotein)、肌纤维蛋白

[单选题]钙的最好来源是（）

A. 谷物
B. 新鲜蔬菜
C. 豆类
D. 奶及制品
E. 动物内脏及全血

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学习资料：

[单选题]患者口角湿白，唇裂，鼻唇沟及眉间脂溢性皮炎，阴囊红肿、有渗出液，并有怕光流泪，舌痛。最可能为缺乏（）

A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 维生素B6
D. 维生素B12
E. 烟酸

[单选题]维生素C可促进哪种蛋白质在体内的合成（）

A. 肌纤维蛋白
B. 糖蛋白
C. 黏蛋白
D. 胶原蛋白
E. 肌红蛋白

[单选题]二十碳五烯酸（）

A. EFA
B. SFA
C. PUFA
D. DHA
E. EPA

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