【名词&注释】
培养基(medium)、抗生素、离子交换(ion exchange)、单细胞蛋白(single cell protein)、排气量(displacement)、经济实用(economical and practical)、空气除菌(air sterilized)
[单选题]目前发酵工业上经济实用(economical and practical)的空气除菌(air sterilized)方法是()
A. A、辐射除菌
B. B、热杀菌
C. C、静电除菌
D. D、过滤除菌
查看答案&解析
查看所有试题
学习资料:
[单选题]如果发酵工程生产的产品是菌体,菌体分离采用的方法是()
A. A.蒸馏
B. B.过滤
C. C.萃取
D. D.离子交换
[单选题]灭菌工艺的选择要考虑到()
A. A、整个工艺
B. B、设备和成本
C. C、培养基性质
D. D、以上都对
[多选题]关于单细胞蛋白叙述不正确的是()
A. A、是微生物细胞中提取的蛋白质
B. B、通过发酵生产的微生物菌体
C. C、是微生物细胞分泌的抗生素
D. D、单细胞蛋白不能作为食品
[多选题]控制罐压的方式有()。
A. A、改变温度
B. B、增加进气量
C. C、较少排气量
D. D、增加搅拌转速
E. E、降低搅拌转速
本文链接:https://www.51bdks.net/show/wddxr0.html