【名词&注释】
外毒素(exotoxin)、肠毒素(enterotoxin)、砷中毒(arsenic poisoning)、氢氰酸(hydrocyanic acid)、肥胖者(obesity subjects)、营养素供给量、赤霉病麦(wheat infected scab)、发生变化、适宜摄入量(adequate intake)、手少阳三焦经
[单选题]我国成人铜的适宜摄入量(adequate intake)(AI)为
A. 0.2mg/d
B. 2mg/d
C. 0.5mg/d
D. 5mg/d
E. 50mg/d
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学习资料:
[单选题]孕期血清中营养素不降低的是
A. 葡萄糖
B. 氨基酸
C. 血脂及维生素E
D. 铁和维生素C
E. 维生素B6、叶酸和生物素
[单选题]RDA指的是
A. 推荐营养素供给量
B. 适宜摄入量(adequate intake)
C. 可耐受的高限摄入水平
D. 估计平均需要量
E. 每日需要量
[单选题]氢氰酸是一种
A. 神经毒
B. 细胞原浆毒
C. 内毒素
D. 外毒素
E. 肠毒素
[单选题]能引起“醉酒症状”的是
A. 砷中毒
B. 锌中毒
C. 亚硝酸盐中毒
D. 赤霉病麦(wheat infected scab)中毒
E. 毒蕈中毒
[单选题]肥胖者合理的膳食能量供给为
A. 等于正常成人推荐摄入量
B. 大于正常成人推荐摄入量
C. 小于机体实际耗能量
D. 等于机体实际耗能量
E. 大于机体实际耗能量
[单选题]以下哪种情况不是食品中致癌物的主要来源
A. 食品在一定储存条件下自身发生变化而合成
B. 食品在进入人体后通过代谢产生
C. 食品本身含有的天然成分
D. 食物受污染产生或含有致癌物
E. 食品在加工烹调过程中产生
[单选题]下列穴位中,为手少阳三焦经络穴的是( )
A. 中冲
B. 少冲
C. 外关
D. 太冲
E. 天冲
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