【名词&注释】
职业道德(professional ethics)、经济型酒店(economic hotel)、服务员(waiter)、青壮年(young adults)、违法犯罪活动(unlawful and criminal activities)、连锁店(chain store)、协作关系(coordination relations)、危险物品(hazardous substance)、身份证件(authenticity of identity cards)、妥善安置
[单选题]新开业连锁店的信息上报应在开业前()天完成。
A. 10天
B. 20天
C. 30天
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学习资料:
[单选题]PMS系统中能体现早到房费的报表有()。
A. 当日进出客人明细表
B. 当日延时结账客人明细表
C. 当日提前进店客人明细表
[单选题]我们的品牌使命是成为出行者对()、超值、()、安全、舒适的经济型酒店的首选。
A. 便捷/卫生
B. 简约/卫生
C. 专业︱简约
[多选题]以下人员可能利用旅馆客房为落脚点,进行违法犯罪活动()。
A. A、要求住宿人员携带的行李物品异常,所带行李物品与身份不符,携带危险物品(hazardous substance)或各种工具的。
B. B、两人以上青壮年男子要求入住同一房间,并包租此房间的。
C. C、多人要求住宿,拒绝提供全部身份证件(authenticity of identity cards)的。
D. D、来访客人成分复杂,来访密度较大的。
E. E、拒绝开包检查,有在客房存放不便的行李物品却不进行物品寄存的。
[单选题]前厅部是饭店管理的核心,它与饭店其它部门均有协作关系(coordination relations)。协调渠道是否畅通,直接关系到饭店()水平。
A. 服务
B. 经营
C. 管理
D. 发展
[单选题]在服务过程中,如有事打扰客人时说:“对不起,打扰您了”。这属于()礼节。
A. 称呼
B. 迎送
C. 问候
D. 应答
[单选题]酒店()服务员的礼貌修养能突出反映服务员的职业道德水平和文明服务程度。
A. 客房
B. 前厅
C. 接待
D. 门童
[单选题]关于锁房、维修房与换房报表,下列描述错误的是()
A. 当日维修房报表房间=当日处于维修状态的房间+当日取消的维修房
B. 维修房不可以作锁房处理
C. 如果当日设置的一天的维修房,夜审后会自动变为脏房,请特别关注维修房的设定时间
D. 换房后不必在公安上传系统中输入新的房号
[单选题]发生火情后,收银处员工应将现金、客帐等重要财务和资料妥善安置并()
A. 专人看管
B. 协助救火
C. 上交上级
D. 存放在保险柜中
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