痛风的发病原因之一是血液中的尿酸浓度过高，形成尿酸结晶沉积在

【名词&注释】

消化吸收能力(digestion and absorption)、妊娠期糖尿病(gestational diabetes mellitus)、耐腐蚀(corrosion resistance)、营养素(nutrient)、主要因素(main factors)、不一样(unlikeliness)、地面材料(floorings)

[多选题]痛风的发病原因之一是血液中的尿酸浓度过高，形成尿酸结晶沉积在组织中。痛风的直接病因主要为（）。

A. 遗传
B. 尿酸浓度过高
C. 肾脏排泄太少
D. 肥胖

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学习资料：

[单选题]食品生产车间铺设地面材料^(floorings)的特点不包括（）。

A. A、不吸水
B. B、光滑
C. C、不渗水
D. D、耐腐蚀
E. E、无毒

[多选题]儿科患儿的饮食制作和供给有什么特点？（）

A. 患儿的饮食烹调加工，应注意色.香.味.形及烹调方法。
B. 通常认为1～2岁进食半流质饮食，3～4岁进食软饭，五岁以上进食小儿普通饭，但病情不同所给予的饮食不一样^{(unlikeliness)}。
C. 在此期间饮食必需满足生长发育需要，保证体内各种营养素代谢平衡。
D. 幼儿消化吸收能力较成人差，食物应碎.软.细.烂.新鲜.清洁，质量与数量要调节适当。

[多选题]糖尿病分为几大类分别是（）。

A. 1型糖尿病
B. 2型糖尿病
C. 特殊型糖尿病
D. 妊娠期糖尿病

[多选题]影响脂肪酸败的主要因素有（）。

A. 高温
B. 碱
C. 氧
D. 光线
E. 酶

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