【名词&注释】
谷氨酸(glutamate)、梁启超(liang qi-cao)、孙中山(sun yisen)、延胡索酸(fumarate)、闻一多、琥珀酸(succinic acid)、丙氨酸(alanine)、脱氨基作用(deamination)、草酰乙酸(oxaloacetic acid)
[单选题]谷氨酸脱氨基作用(deamination)的产物是()
A. 丙氨酸(alanine)
B. α-酮戊二酸
C. 延胡索酸
D. 草酰乙酸(oxaloacetic acid)
E. 琥珀酸