【名词&注释】
饮食男女
[填空题]“饮食男女,人之大欲存焉”一语见于中国先秦典籍“三礼”中的()一书中。
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学习资料:
[单选题]在敬酒方式中,有礼有节地劝客人饮酒被称为()
A. 文敬
B. 回敬
C. 互敬
D. 代
[单选题]茶的发现和利用,相传起源于()
A. 女娲时代
B. 伏羲时代
C. 神农时代
D. 黄帝时代
[单选题]刀削面所用五花肉一般要切成()。
A. A、片
B. B、丝
C. C、丁
D. D、块
[单选题]制作浆面条的绿豆浆一般要发酵()小时。
A. A、16
B. B、36
C. C、56
D. D、76
[单选题]下列不属于气态介质导热制熟的方法的是()。
A. 蒸馏
B. 烤烘
C. 烟熏
D. 焖
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