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客房中心必须严格执行钥匙的收发制度,其他部门人员需入房工作时

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    解决问题(solving problems)、工作人员(staff)、积极意义(positive significance)、服务员(waiter)、严格执行(strict implementation)、作案工具(tool for criminal purpose)、咖啡壶(coffeepot)、抢劫案件(robbery cases)、事实证明(facts show that)、工作证(work card)

  • [单选题]客房中心必须严格执行钥匙的收发制度,其他部门人员需入房工作时,应()。

  • A. A、由领班为其开门,并在房内陪同
    B. B、将钥匙给工作人员自己开门
    C. C、通知服务员开门,并视情况在房内陪同
    D. D、请其出示工作证(work card)后发给钥匙

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  • 学习资料:
  • [单选题]下列处理客人投诉的方法中,不属于“替代”方法的是()。
  • A. 让座上茶
    B. 认真做好记录
    C. 慎用“微笑”
    D. 对客人表示同情

  • [单选题]事实证明(facts show that),()的事故都是由设备所致的。
  • A. 10%
    B. 20%
    C. 30%
    D. 40%

  • [单选题]客人使用过的刀、叉、勺、咖啡壶(coffeepot)等器皿,最好用()进行消毒。
  • A. 沸煮消毒法
    B. 浸泡消毒法
    C. 化学消毒法
    D. 高温消毒法

  • [单选题]服务员穿着西装就要系领带,一般领带大箭头垂到()为佳。
  • A. A、胸前
    B. B、腹部
    C. C、裤腰处
    D. D、衣服第三颗钮扣处

  • [多选题]房卡也称为“HOTEL PASSPOR”(酒店护照),其主要作用是()
  • A. A、向客人表示欢迎
    B. B、表明客人的身份
    C. C、起一定的促销作用
    D. D、起向导作用
    E. E、起声明作用

  • [单选题]如果在饭店发生抢劫案件(robbery cases),其中劫匪遗留的凶器、作案工具等()。
  • A. A、可以用手触摸
    B. B、不能观看
    C. C、可以移动
    D. D、不要用手触摸

  • [单选题]住客房临时整理的积极意义在于充分体现了饭店的()。
  • A. A、服务水准
    B. B、布置标准
    C. C、礼仪标准
    D. D、管理水准

  • [单选题]处理投诉的最佳方法是()。
  • A. 对投诉的预防
    B. 关心和同情客人
    C. 真诚地道歉
    D. 为客人解决问题

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