被称为“川菜第一肴”的是（）。

【名词&注释】

艺术家(artist)、代表作(masterpiece)、《霸王别姬》(farewell my concubine)、梅兰芳、以柔克刚、《杜十娘》、《贵妃醉酒》、各有特色(each had its own characteristics)、麻婆豆腐、鱼香肉丝

[单选题]被称为“川菜第一肴”的是（）。

A. 宫保鸡丁
B. 麻婆豆腐
C. 鱼香肉丝
D. 回锅肉

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学习资料：

[单选题]少林、武当、峨眉三大武术流派各有特色^{(each had its own characteristics)}，其中少林善刚、武当善柔、峨眉（）。

A. 刚劲迅猛
B. 亦刚亦柔
C. 以刚胜柔
D. 以柔克刚

[单选题]我国著名京剧艺术家梅兰芳的代表作是（）。

A. 《贵妃醉酒》、《杜十娘》
B. 《荒山泪》、《霸王别姬》
C. 《昭君出塞》、《杜十娘》
D. 《贵妃醉酒》、《霸王别姬》

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