【名词&注释】
生理功能(physiological function)、谷氨酸脱羧酶(glutamate decarboxylase)、母乳喂养(breast feeding)、保健食品(health food)、营养缺乏病(deficiency disease)、氨基酸脱羧酶(amino acid decarboxylase)、磷酸吡哆醛(pyridoxal phosphate)、外周血管(peripheral vascular)、空白对照(blank control)、细胞膜的通透性(membrane passage)
[单选题]发生与B(a)P关系较密切的人类肿瘤是()。
A. 前列腺癌
B. 甲状腺癌
C. 胰腺癌
D. 胃癌
E. 骨癌
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学习资料:
[单选题]下列因素中不属于2型糖尿病危险因素的是()。
A. 遗传因素
B. 免疫功能紊乱
C. 肥胖
D. 膳食因素
E. 高血压
[单选题]我国肝癌死亡率最高的地方是()。
A. 云南个旧
B. 江苏启东
C. 河南林县
D. 河北磁县
E. 广西扶绥
[单选题]下列对矿物质生理功能描述错误的是()。
A. 供给能量
B. 构成人体组织的重要成分
C. 调节细胞膜的通透性(membrane passage)
D. 维持神经和肌肉的兴奋性
E. 组成激素、酶的成分
[单选题]临床上应用维生素B6辅助治疗小儿惊厥和妊娠呕吐,是依据维生素B6可作为以下成分起作用()。
A. 作为谷氨酸转氨酸的辅酶(磷酸吡哆醛(pyridoxal phosphate))的成分
B. 作为氨基酸转氨酸的辅酶(磷酸吡哆醛(pyridoxal phosphate)或磷酸吡哆胺)的成分
C. 作为氨基酸脱羧酶的辅酶(磷酸吡哆醛(pyridoxal phosphate))的成分
D. 作为谷氨酸脱羧酶的辅酶(磷酸吡哆醛(pyridoxal phosphate))的成分
E. 作为羧化酶的辅酶成分
[单选题]保健食品的市场监督不包括()。
A. 功效成分的检测
B. 功能验证
C. 营养成分的检测
D. 对违法加入药物行为的监督
E. 标签、说明书的监督
[单选题]组胺中毒的机制是()。
A. 刺激迷走神经和交感神经腹腔丛
B. 作用于外周神经–肌肉接头处收缩毛细血管
C. 使外周血管(peripheral vascular)收缩,血压上升
D. 扩张毛细血管和收缩支气管
E. 收缩毛细血管和扩张支气管
[单选题]可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中半数个体需要的摄入水平是()。
A. DRIs
B. EAR
C. AI
D. RNI
E. UL
[单选题]某研究者采用三种不同方案对糖尿病病人进行干预以比较效果差异,此时所采用的对照形式是()。
A. 实验对照
B. 空白对照(blank control)
C. 标准对照
D. 相互对照
E. 历史对照
[单选题]两名山区婴儿,出生时营养状况良好,其中一名纯母乳喂养,另一名人工喂养,食物是研磨精细的米粉糊,均未添加其他辅食。一年后,这两名婴儿均出现口唇紫绀,人工喂养的婴儿还有心界扩大、全身浮肿等症状,排除其他原因后二者均诊断为营养缺乏病。
A. C
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