啤酒品种方面，国际上多以（）淡色啤酒为主

【名词&注释】

微生物(microorganism)、悬浮物(suspended matter)

[单选题]啤酒品种方面，国际上多以（）淡色啤酒为主

A. A.9-100PB.12-130PC.10-110PD.8-90P

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学习资料：

[单选题]（）是世界上使用最广泛的酒花形式。

A. 颗粒酒花
B. 酒花浸膏
C. 酒花油
D. D酒花粉

[单选题]在啤酒发酵过程中，可发酵糖发酵为乙醇和二氧化碳约占（）

A. A、3%
B. B、2%
C. C、56%
D. D、96%

[单选题]过滤系统和清酒管用二氧化碳背压，是为了减少酒液与空气的接触，其目的主要是：（）

A. 防止啤酒出现悬浮物
B. 防止空气中的微生物进入酒液
C. 保证啤酒的口味

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