粮食、油料的主要营养成分包括（）、脂类、蛋白质、维生素、矿物

【名词&注释】

营养成分(nutritional components)、耐火材料(refractory)、麦芽糖(maltose)、矿物质(mineral)、大型超市(large supermarket)、包装容器(packaging container)、计算机硬件(computer hardware)、城市边缘地带(borderland of city)、商业中心区(commercial center)、运输工具(conveyance)

[单选题]粮食、油料的主要营养成分包括（）、脂类、蛋白质、维生素、矿物质和水分等6大类。

A. 纤维素
B. 蔗糖
C. 糖类
D. 麦芽糖

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学习资料：

[单选题]耐火材料具有（）性能。

A. C

[单选题]配送仓库应设立在（）。

A. 城市边缘地带^{(borderland of city)}
B. 商业中心区^{(commercial center)}域
C. 远离市区
D. 距离大型超市近的区域

[多选题]按内容划分，现代物流技术可划分为实物作业技术和电子作业技术。其中实体作业技术包括（）等。

A. 计算机硬件^{(computer hardware)}技术
B. 储存保管技术
C. 包装技术
D. 装卸搬运技术
E. 运输技术

[多选题]集装箱是复合一贯制运输中的重要媒介，它既是一种包装容器，又是一种有效的运输工具^(conveyance)，它应该满足以下几个条件？（）

A. 具有足够的强度，可长期反复使用
B. 适于一种或多种运输方式运送，途中转运时，箱内货物不需要换装
C. 具有快速装卸和搬运的装置，特别便于从一种运输方式转移到另一种运输方式
D. 便于货物装满和卸空
E. 容积必须大于1立方米以上

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