【名词&注释】
日常生活(daily life)、周期性(periodicity)、指向性(directivity)、阶段性(stage)、具体情况(concrete conditions)、一日三餐、有针对性
[单选题]蛋壳表面约有细菌()。
A. 50×104~100×104个
B. 100×104~200×104个
C. 300×104~350×104个
D. 400×104~500×104个
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学习资料:
[单选题]插花式花台是将花草放在(),经过修剪后插入插花器中,根据特定的宴会主题,塑造出不同花形,同时还可设有与之相配的餐巾花。
A. A、餐台上
B. B、转台上
C. C、插花台上
D. D、餐盘上
[单选题]烛台保养的方法是()。
A. A、及时卸下,用开水把烛台上滴落的烛液烫掉,去掉烛液后用洁净的干布擦干净
B. B、用刀子把把烛台上滴落的烛液刮去
C. C、烛台用开水烫后,绝不能擦拭,自然晾干
D. D、用后及时收好,保留烛台上滴落的烛液
[单选题]合理的膳食制度一日三餐的分配与人的日常生活规律和人的()状况相吻合。
A. 生理
B. 心理
C. 机体
D. 兴趣
[单选题]在赞扬客人时要根据具体情况而定,要有针对性和()。
A. 选择性
B. 指向性
C. 周期性
D. 阶段性
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