从1995年到现在，我们国家食品供应过程三个阶段的变化依次是（）

【名词&注释】

接触面(interface)、工作服(coverall)、菜篮子工程(vegetable basket project)、米袋子、产品检验。

[单选题]从1995年到现在，我们国家食品供应过程三个阶段的变化依次是（）。

A. A、米袋子工程、餐桌子工程、菜篮子工程
B. B、米袋子工程、菜篮子工程、餐桌子工程
C. C、菜篮子工程、米袋子工程、餐桌子工程
D. D、菜篮子工程、餐桌子工程、米袋子工程

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学习资料：

[单选题]食品生产企业食品出厂检验记录应当真实，检验记录保存期限不得少于（）。

A. 一年
B. 半年
C. 二年
D. 三年

[单选题]企业经实地核查合格的，应当及时进行产品检验。需要送样检验的，核查人员应当封存样品，并告知企业在（）日内将该样品送达具有相应资质的检验机构。

A. A、3
B. B、5
C. C、7

[单选题]清洗消毒设备及工具时，除应注意防止污染食品外，还应注意防止污染（）。

A. A、工作服
B. B、食品接触面
C. C、以上都是

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