【名词&注释】
课程内容(curriculum content)、服务员(waiter)、讲授法(lecture method)
[单选题]中餐宴会服务中,1名看台服务员要为()左右客人提供餐桌和就餐服务。
A. 10位
B. 20位
C. 30位
D. 40位
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学习资料:
[单选题]向群体学员传授单一课程内容适合用()。
A. A、讨论法
B. B、视听法
C. C、实物示教法
D. D、讲授法
[单选题]托盘平托于胸前,大臂小臂成()角,小臂与胸前成()角。
A. 30,60
B. 60,60
C. 60,90
D. 90,90
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