【名词&注释】
市场营销(marketing)、总经理(general manager)、最大化(maximization)、柔软度(softness)、申请表(application form)、记录本、工作间、市场总监、产品和服务(product and service)、客房卫生间
[单选题]前厅经理/副理的工作内容不包括以下哪项()?
A. 随时关注酒店流量,确保收益最大化;合理控制房态,亲自处理需要特殊安排的订房事宜
B. 负责前台印刷品、客用品、小商品、钥匙的盘点查验工作,并将相关报表交运营经理审核
C. 做好客房清洁及硬件的检查与维护,兼顾不同房态及在岗员工状况,每天抽查客房不少于5间
D. 配合销售经理实施酒店销售计划,并安排前台员工参与酒店销售工作
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学习资料:
[单选题]()在酒店运营中贯彻市场营销策略并指导销售人员向客户推销酒店的产品和服务(product and service)。
A. 总经理
B. 销售总监
C. 市场总监
D. 销售人员
[单选题]下列关于《前台交接班记录本》的使用不正确的是哪项()?
A. 前厅经理/副理与服务员统一使用一本《前台交接班记录本》。
B. 《前台交接记录本》由服务员负责填写,前厅经理/副理作补充和审核签字,店长或运营经理审阅
C. 《前台交接班记录本》使用完后,须保存半年以备查(一年)
[单选题]请从下列清洁房间操作的描述中,您认为正确的是哪项()?
A. 先清洁好房间,最后才能清洁卫生间
B. 清洁房间时如果有客人时,就不用做单项清洁了
C. 清洁OD房时,不需要更换床单
D. 应先把房间的家具都擦拭完毕,再分别擦拭电器等部位
[单选题]根据客房物品摆放要求,以下对客房布草的摆放标准,描述正确的是哪项()?
A. 卫生间的毛巾摆放,面向浴巾架:左边黄色,右边兰色;浴巾毛边相对,光边朝外。
B. 客房卫生间布草折叠规范、位置摆放正确、无破损、无毛边、柔软度适中。
C. 客房布草摆放时,应注意大小和数量符合标准,同一间房间的布草不能有色差。
D. 所有选项皆对
[单选题]下列对楼层工作间布草管理的描述,不正确的是哪项()?
A. 将楼层棉织品配置清单张贴在楼层工作间内
B. 每个楼层工作间内应放置记录本,对客人借用或加床所用的棉织品情况做好记录
C. 每季度都需要用消毒抹布擦拭墙面,拖擦地面,对工作间进行消毒
D. 布草架顶上不得摆放与工作无关的物品
[单选题]酒店前台在订单提交后方发现客人航空卡号输入错误时,前台应如何操作()?
A. A.前台可为客人填写《航空里程补登申请表》传真发送至客服中心B.前台致电客服中心,告知正确卡号后方可为客人补上航空里程C.客人在前台填写《航空里程补登申请表》即可补上D.客人致电客服中心,告知正确卡号后方可补上航空里程
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