【名词&注释】
地理位置(geographical position)、以人为本(human-oriented)、中介机构(intermediary organization)、经营活动(operating activities)、基本要素(basic elements)、正确认识(correct understanding)、主要内容(main contents)、人才市场(talent market)、具体表现(concrete manifestation)、不可转移性
[单选题]“客人需要什么,饭店就生产什么”是()的具体表现(concrete manifestation)。
A. A、生产理念
B. B、产品理念
C. C、销售理念
D. D、营销理念
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学习资料:
[多选题]人本意识的主要内容(main contents)有()
A. A、树立以人为本的理念
B. B、正确认识与使用员工
C. C、注重管理技巧
D. D、科学培训
E. E、有效激励员工
[多选题]员工招聘来源渠道有()
A. A、人才市场(talent market)
B. B、中介机构
C. C、猎头公司
D. D、各类旅游院校
E. E、社会上招聘
[多选题]在选择饭店客房设备时,必须考虑的因素有()。
A. A、豪华性
B. B、协调性
C. C、针对性
D. D、节能性
E. E、安全性
[单选题]在饭店业务经营活动的基本要素中起决定作用的因素是()
A. 人力资源
B. 财力资源
C. 物力资源
D. 时间资源
[单选题]以下哪些项目可以表示在酒店资产负债表中?()
A. A.人力资源资产
B. B.忠诚的顾客基础
C. C.企业地理位置的价值
D. D.已购买的商誉
[多选题]下列哪些项属于饭店产品的特点?()
A. A、无形性
B. B、可以储存性
C. C、不可转移性
D. D、不可专利性
[单选题]一杯咖啡在小餐馆可能要5美元,而在饭店客房送餐可能要20美元,价格不同是因为此饭店的定价法是以()为导向的。
A. 成本
B. 需求
C. 竞争
D. 利润
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