【名词&注释】
普通话(putonghua)、理论知识(theoretical knowledge)、勇于创新(be bold in making innovations)、中枢神经(central nervous)、不定期(irregular dates)、喋喋不休(garrulity)、客房部、登记表(registration sheet)、身份证识别(id card recognition)、轻重缓急
[判断题]使用身份证识别(id card recognition)仪进行登记录入的,无须再进行核对,直接即可办理入住。
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[单选题]服务周全,客人才能满意作为饭店“中枢神经”的(),其各项服务及作用就显得更为重要。
A. 餐厅
B. 接待部
C. 前厅部
D. 客房部
[单选题]在礼貌修养过程中,不仅要善于学习理论知识,关键在于()。
A. 礼貌待人
B. 热情诚恳
C. 勇于实践
D. 勇于创新
[单选题]与客人谈话时要准确简洁、清楚、表达明白。说话时要注意(),讲求顺序,不要喋喋不休。
A. 轻重缓急
B. 语速适中
C. 讲普通话
D. 谈话内容
[单选题]对未按酒店规定作帐超过日期的长住客户及长期欠账客人,前厅收款处()打印欠账客人清单。
A. 不定期
B. 定期
C. 每日
D. 每周
[单选题]收款员在离店客人登记表(registration sheet)上打印结账时间,并与客人交回的客房钥匙一并交()。
A. 大堂经理
B. 接待处
C. 前台
D. 客房
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