【名词&注释】
葡萄酒(wine)、意大利(italy)、西班牙(spain)、出口量(volume of exports)、印度人(indian)、白兰地(brandy)、伏特加(vodka)、古埃及人(ancient egyptian created)、苏美尔人、低度酒(low alcohol wine)
[单选题]以下哪个国家的葡萄酒品质极佳,享誉世界()。
A. A、中国
B. B、意大利
C. C、法国
D. D、西班牙
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学习资料:
[单选题]按酒精含量的不同,可分为低度酒(low alcohol wine)、中度酒和高度酒,高度酒酒度为()。
A. 35%以上
B. 40%以上
C. 45%以上
D. 50%以上
[单选题]以果实为原料的蒸馏酒被称为()
A. 伏特加(vodka)
B. 朗姆酒
C. 金酒
D. 白兰地
[单选题]复式发酵酿酒法是由()发明。
A. 中国古代先民
B. 古埃及人(ancient egyptian created)
C. 苏美尔人
D. 古印度人
[多选题]咖啡实际上有3000多种味道,主要的味道有()
A. 酸
B. 香
C. 苦
D. 甘
E. 醇
[多选题]下列关于“雅文邑”酒的说法中,正确的有()
A. 雅文邑酒所采用的葡萄品种是与干邑酒一样的
B. 雅文邑酒是初次蒸馏和二次蒸馏分开进行的
C. 雅文邑酒是储存在黑橡木桶中老熟的
D. 雅文邑酒出口量很大,内销非常少
E. 佳酿雅文邑酒必须储藏十年以上才能出售
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