管理学题库2022餐饮服务与管理题库考试试题下载(4Y)

1. [单选题]（）主要用于递送帐单、收款、递送信件等。

A. 小方形托盘
B. 中圆形托盘
C. 中方形托盘
D. 小圆形托盘

2. [单选题]营销策略计划是指企业在不断变化的销售机会之间，在策略上相配合的（）过程。

A. A、平衡
B. B、维持
C. C、发展
D. D、发展和维持

3. [单选题]餐饮企业人力资源管理部门具有许多功能，其中最基本的功能是（）。

A. 直线功能
B. 协调功能
C. 职能功能
D. 领导功能

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