【名词&注释】
营养状况(nutritional status)、食品企业(food enterprises)、生活习惯(living habits)、辩证关系(dialectical relationship)、基本内容(basic content)、控制中心(control center)、卫生监督机构(health supervision agency)、卫生标准(hygienic standard)、细菌学指标(bacteriologic index)、公共场所卫生管理条例
[单选题]区域环境质量评价不包括()。
A. 污染源调查评价
B. 环境质量综合评价
C. 环境质量调查评价
D. 环境效应调查评价
E. 环境管理调查评价
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学习资料:
[单选题]酚在生活饮用水的卫生标准(hygienic standard)中为不超过0.002mg/L,其制定依据为()。
A. 毒理学指标
B. 感官性状指标
C. 一般化学指标
D. 细菌学指标(bacteriologic index)
E. 放射性指标
[单选题]衡量和分析人体摄入的食物中各种营养素比例是否合理主要是通过()。
A. 摄入总热量
B. 粮食生产政策
C. 食物的营养结构
D. 生活习惯
E. 食物消费
[多选题]近年来全国在原各级卫生防疫机构基础上,成立了各级疾病预防控制中心和卫生监督机构(health supervision agency),使其以往环境卫生工作更加全面深入,作为环境卫生工作者更应进一步掌握环境卫生研究内容,掌握环境与健康的辩证关系,环境污染对人体健康的影响以及环境与健康关系的研究方法,健康危险度评价的基本内容和世界环境突出问题。
A. B, C, E, F
[单选题]在判断因果联系的标准中,存在剂量反应关系,表明()。
A. 联系的强度不明显
B. 随着暴露剂量增加(或降低)而联系的强度也随之增大(或降低)
C. 疾病的发病率降低
D. 该因果联系存在偏倚
E. 疾病的患病率较高
[单选题]要求餐馆的餐厨比为1∶1.1,食堂餐厨比为1∶1是哪个法规规定的()。
A. 《工业企业设计卫生标准(hygienic standard)》
B. 《饮食建筑设计规范》
C. 《公共场所卫生管理条例》
D. 《公共场所卫生管理条例实施细则》
E. 《食品企业通用卫生规范》
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