马弗炉目前普遍采用的温度控制器，由（）组成

【名词&注释】

热电偶(thermocouple)、继电器(relay)、热敏电阻(thermistor)、电解法(electrolysis)、手工操作(manual operation)、温度计(thermometer)、个人卫生(personal hygiene)、达不到、生产厂(production factory)、挥发法(volatilization process)

[单选题]马弗炉目前普遍采用的温度控制器，由（）组成

A. A、毫伏表、继电器和电接点水银温度计
B. B、差动棒和继电器
C. C、毫伏表、继电器和热敏电阻
D. D、毫伏表、继电器和热电偶

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[单选题]硫酸不能作为基准物质，是因为其（）。

A. 易挥发、酸性太强
B. 相对摩尔质量小
C. 纯度达不到99.9%
D. 不好保存

[单选题]最常用的称量分析法是（）。

A. 沉淀法
B. 气化法（挥发法^{(volatilization process)}）
C. 电解法
D. 萃取法

[单选题]下面对伏特表说法不正确的是（）

A. A、伏特表的内阻一般都很大
B. B、伏特表使用时应并联在电路中
C. C、为了扩大量程，应在伏特表上并联一个电阻
D. D、伏特表是用来测量电压的

[单选题]取放砝码和被称量物体时，一定要（）

A. A、先关门
B. B、缓慢转动升降钮
C. C、把天平梁托起
D. D、调零点

[单选题]GB/T5009.3中常压干燥法使用的温度为（）℃

A. 95～105
B. 100～110
C. 105±2
D. 110±2

[单选题]根据食品微生物污染途径之一为人体和动植物体表，下面措施中针对性最强的是（）

A. 合理设计和布局食品生产厂^{(production factory)}
B. 设备的清洗、消毒和改造
C. 搞好个人卫生^{(personal hygiene)}和定期检查健康
D. 加强产品卫生和质量检验

[单选题]根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染主要为加工期间的污染，下面各种措施关系相对比较不密切的是（）

A. 原材料彩购应符合其卫生质量标准
B. 设备的及时清洗消毒
C. 设备更换、改造代替手工操作工艺
D. 工厂、车间布局合理

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