锌吸收与下列哪一项因素无关（）。

【名词&注释】

代表性(representative)、阿托品(atropine)、典型性(typicality)、环境条件(environmental condition)、基础代谢(basal metabolism)、解毒剂(antidote)

[单选题]锌吸收与下列哪一项因素无关（）。

A. A、植酸
B. B、铁离子
C. C、膳食纤维
D. D、维生素D
E. E、以上都不是

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[单选题]粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染、农药残留以及（）

A. A.微生物的污染B.重金属和仓储害虫的污染C.环境条件D.理化因素E.人为污染

[单选题]下列不属于食品卫生检验采样原则的是（）

A. A.代表性B.典型性C.适时性D.常规性E.按程序操作

[单选题]成人摄入混合膳食时，因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢^{(basal metabolism)}的（）

A. A.5%B.10％C.15%D.20％E.25%

[单选题]肝损害型毒蕈中毒的特殊治疗药物是（）

A. A.阿托品B.巯基解毒剂^(antidote)C.亚甲蓝D.抗生素E.抗生素

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