原指飨宴时酹酒祭神的长者，后来为五斗米道所沿用的称号是（）

【名词&注释】

黄河流域(yellow river basin)、基本技能(basic skills)、长江下游地区(lower changjiang river region)

[单选题]原指飨宴时酹酒祭神的长者，后来为五斗米道所沿用的称号是（）

A. 膳夫
B. 酒人
C. 祭酒
D. 祭醴

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学习资料：

[单选题]粤菜主要覆盖在（）

A. 长江中游地区
B. 长江下游地区
C. 珠江流域
D. 黄河流域

[单选题]通过制作虾汁、蕈汁、笋汁等以提味的方法已成为当时厨师的基本技能之一。厨师已经普遍地掌握了吊汤技术始于（）

A. 唐代
B. 宋代
C. 元代
D. 明代

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